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Notre carte

Les Entrées

Œufs pochés, compotée de butternut, sauce au haddock fumé et truffes

12.50 €
Burrata, tartare de tomates, jus de balsamico et pesto

12.50 €
Terrine de canard au foie gras, chutney aux échalotes

12.50 €

Brick de St Marcellin au lard et au miel

15.50 €

(sur salade verte)
Salade Lyonnaise

14.50 €

(Lardons, œuf poché, croûtons sur salade verte)

Les poissons

Tartare de thon des Saveurs

19.50 €

(Assaisonné par nos soins, pommes sautées)
Marmite de lieu et gambas façon Thaï

21.50 €

(Riz parfumé et légumes du marché)

Poulpe à la plancha, sauce vierge

20.50 €

(Riz parfumé et légumes du marché)

Les viandes

Tartare ou césar de Charolais des saveurs

18.50 €

(Pommes sautées, salade verte)
Filet de bœuf aux escargots, sauce poivre

28.00 €

(Pommes sautées et légumes du marché)
Cuisse de canard confite, jus truffé

19.50 €

(Gratin de ravioles et légumes du marché)

Puma de cochon Ibérique à la plancha, crème de moutarde

20.50 €

(Pommes sautées et légumes du marché)
Araignée de veau poêlée, sauce morilles

24.50 €

(Pommes sautées et légumes du marché)
Gratin d’andouillette au St Marcellin et moutarde

18.50 €

(Pommes sautées et légumes du marché)

Les fromages

Demi Saint Marcellin

3.80 €

Saint Marcellin entier

5.50 €

Les desserts

Desserts maison

5.90 €

Les formules du midi du lundi au vendredi

Menu du jour

20.50 €

Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour (voir ardoise au restaurant)
Entrée+Plat ou Plat+Dessert

17.50 €

Plat du jour

12.00 €

Le Menu Saveurs

Voir sur ardoise, selon l'humeur du Chef...

38.00 €